Zetrzyj skórkę z cytryn, dodaj do cukru, dokładnie rozetrzyj. Plastry jabłek złożyć do szerokiej miski, dodać skórkę z cukru, zalać wodą. Przykryj owady gazą. Przechowuj zbiornik w ciepłym pomieszczeniu, nie niższym niż 20°C. Wino jabłkowe - przepis. Składniki (na 20 l wina ok. 15 proc.): 20 kg jabłek, 6 l wody, 3-4 kg cukru (na każde 10 kg jabłek należy użyć od 1,5 do 2 kg cukru, w zależności od tego, jak słodkie wino chcemy otrzymać), drożdże winne (ze względu na różny rodzaj drożdży, należy sprawdzić na opakowaniu, na jaką ilość wina Składniki na wino jabłkowe 54 l. (ok. 15%): 54 kg. jabłek (ok. 27 l. soku), 13 kg. cukru, 17 l. wody, pożywka Activit 15 g., drożdże Bayanus G995 10 g. Składniki na wino jabłkowe 20 l. (ok 15%): 20 kg. jabłek (ok. 10 l. soku), 5 kg. cukru, 6 l. wody, pożywka Activit 5 g., drożdże Bayanus G995 5 g. Potrzebny sprzęt: balon o wybranej pojemnośc i, Maliny - na 6 kg owoców dodaj 1,5 kg cukru i 4 l wody. Jabłka - na 10 kg jabłek potrzebujesz 2 kg cukru i 5 l wody. Truskawki - na 7 kg truskawek potrzebujesz 1,5 kg cukru i 4,5 l wody. Dzika róża - na 2 kg owoców zużyjesz 1,5 kg cukru i 9 l wody. \. fot. Jak zrobić domowe wino owocowe/Adobe Stock, haveseen. 28 marca 2023, 7:07 Autor: Adrian Adamczyk Źródło: Dzień Dobry TVN Wytrawne jabłka w kuchni Andrzeja Polana Dla zdrowego brzuszka - oregano, bazylia i pietruszka Złe i dobrze dobrane duety spożywcze Kasza czy ziemniaki? Co to jest zdrowa przekąska? Zdrowe grillowanie Jakie ryby warto jeść? Jak mądrze kupować? Zdrowe śniadanie Odnośnie proporcji to na 10kg jabłek 5l wody, cukier dobierz obliczając stężenie z cukromierza tak by po dosłodzeniu nastaw miał nie więcej niż 25 jednostek. Sok z cytryn dodaj jeśli jabłka na wino nie są kwaśne, na 10kg jabłek 1kg cytryn. Jeśli jabłka są kwaśne dodaj mniej. Poziom BLG wina z jabłek. Zastanawiasz się jaki poziom BLG powinno mieć wino jabłkowe? Używając cukromierza do wina jabłkowego, określ poziom BLG. Dosładzaj w zależności jakie wino chcesz uzyskać. Wytrawne wino z jabłek: do 1 BLG; Półwytrawne wino z jabłek: 1-3 BLG; Półsłodkie wino z jabłek: 3-6 BLG; słodkie wino z jabłek I jest tu napisane, że np. w agreście cukru jest około 6%. Maliny mają około 5% cukru, porzeczki 7-8%. Zazwyczaj jest to właśnie od 5% do 10% cukru w owocach. Innymi słowy, w owocach jest mniej więcej od 5% do 10% cukru, czyli w kilogramie jest od 50 gramów do 100 gramów cukru. Sposób przygotowania: Jabłka umyj, obierz ze skórki i wydrąż gniazda nasienne. Przepuść przez sokownik lub sokowirówkę. Przygotuj syrop cukrowy - wodę zagotuj z cukrem i ostudź. Sok wlej do gąsiora, dodaj syrop. Drożdże przygotuj według przepisu na opakowaniu i dodaj po 20 minutach do soku. OwCGZ8.